Top 5 nồi chiên không dầu, nồi chiên hấp tốt nhất 2026 (theo nhu cầu và ngân sách)

Nội dung bài viết

1. Bảng so sánh nhanh
2. 1. Olivo SF1600: cân bằng nhất cho gia đình 3-5 người
3. 2. Olivo SF16 Pro: cửa kính, rẻ hơn khoảng 1 triệu
4. 3. Olivo SteamFry Xtra 20L: dung tích lớn nhất, quay được gà nguyên con
5. 4. Nồi chiên không dầu Camel 10L-15L: dung tích lớn, giá dưới 700 nghìn
6. 5. Gaabor AF20M 2L: nhỏ gọn cho 1-2 người
7. Cách chọn nồi chiên không dầu và nồi chiên hấp phù hợp
   1. Nồi chiên không dầu hay nồi chiên hấp?
   2. Dung tích theo số người ăn
   3. Công suất và ổ điện
   4. Chất liệu khoang nấu
   5. Kích thước và chỗ đặt
8. Câu hỏi thường gặp
   1. Nồi chiên hấp có thay được nồi chiên không dầu không?
   2. Máy 2.800W có tốn điện không?
   3. Có cần cho dầu vào không?
   4. Mua nồi chiên trên Shopee cần lưu ý gì?
9. Kết luận

Bạn đang phân vân giữa nồi chiên không dầu thường và loại nồi chiên hấp (chiên hơi nước) mấy triệu đồng? Bài này dành cho người sắp mua lần đầu hoặc muốn nâng cấp. Chúng tôi chọn 5 mẫu đang bán chạy trên Shopee, trải từ khoảng 560 nghìn đến gần 8,5 triệu đồng, rồi so theo ba tiêu chí: dung tích có hợp số người ăn không, làm được những món gì (chỉ chiên, hay chiên cả hấp) và thông số có được công bố rõ ràng không.

Lưu ý: chúng tôi chưa dùng thử các mẫu này. Nhận xét dưới đây dựa trên thông số của hãng và mô tả từ nhà bán lẻ. Giá trong bài là giá tham khảo, thay đổi theo ngày và theo đợt khuyến mãi; bấm nút để xem giá hiện tại.

Bảng so sánh nhanh

Ô “Chưa rõ” nghĩa là chúng tôi chưa tìm được số liệu đáng tin cho mục đó. Chúng tôi để trống chứ không đoán.

1. Olivo SF1600: cân bằng nhất cho gia đình 3-5 người

SF1600 là mẫu có thông số được công bố đầy đủ nhất trong nhóm, và cũng là lựa chọn “vừa đủ” cho phần lớn gia đình. Khoang 16 lít đủ cho một khay cánh gà, một con cá cỡ vừa hoặc vài lớp rau củ cùng lúc. Nó không cồng kềnh như bản 20 lít.

Điểm khác lớn nhất so với nồi chiên không dầu thường là bình nước 600ml để tạo hơi nước. Khi bật chế độ chiên kết hợp hơi nước, thịt và cá giữ ẩm bên trong tốt hơn, ít bị khô mặt như khi chỉ thổi khí nóng. Máy còn hấp, rã đông, sấy và ủ sữa chua, nên một máy thay được cả nồi hấp lẫn lò nướng nhỏ. Theo thông số trên meta.vn, máy có 70 chế độ nấu tự động trên màn hình OLED. Riêng ảnh quảng cáo trên trang bán lại ghi “56 món”, nên nếu số chế độ quan trọng với bạn, hãy hỏi shop trước khi đặt. Khoang có đèn để nhìn món ăn, và có chế độ tự làm sạch bằng hơi nước.

Có hai điều cần cân nhắc. Máy nặng 9,3kg, chiếm khoảng 33,5 × 33 × 36 cm mặt bếp, nên khó cất đi lấy ra hằng ngày. Công suất 2.800W cũng lớn: nên cắm vào ổ riêng chịu tải 16A, không cắm chung ổ kéo dài với ấm siêu tốc hay lò vi sóng.

Hợp với: gia đình 3-5 người, nấu hằng ngày, muốn một máy làm được nhiều món và có bảo hành 24 tháng.

2. Olivo SF16 Pro: cửa kính, rẻ hơn khoảng 1 triệu

SF16 Pro cùng dung tích 16 lít, cùng công suất 2.800W, cùng bình nước 600ml và khoang inox 304 như SF1600. Hai điểm khác chính:

• Cửa kính cường lực 2 lớp: nhìn được món ăn đang chín tới đâu mà không cần mở cửa. Mở cửa giữa chừng làm mất nhiệt và hơi nước, nên cửa kính có ích thật khi nướng món cần canh độ vàng.
• Ít chế độ tự động hơn: 56 so với 70 (theo meta.vn; ảnh quảng cáo của shop ghi ngược lại, nên hỏi shop nếu bạn cần chắc chắn). Thực tế phần lớn gia đình chỉ dùng thường xuyên khoảng chục chế độ, nên khác biệt này ít ảnh hưởng nếu bạn quen tự chỉnh nhiệt độ và thời gian.

Dải nhiệt 30-230°C đủ cho cả việc ủ bột, làm sữa chua (nhiệt thấp) lẫn nướng giòn da (nhiệt cao). Máy nhẹ hơn SF1600 một chút (8,75kg) và cũng được bảo hành 24 tháng.

Hợp với: người muốn nồi chiên hấp 16 lít nhưng không cần nhiều chế độ cài sẵn, và thích nhìn món ăn qua cửa kính.

Xem giá Olivo SF16 Pro

3. Olivo SteamFry Xtra 20L: dung tích lớn nhất, quay được gà nguyên con

Nếu nhà đông người hoặc hay nấu cỗ cuối tuần, 4 lít dung tích chênh lệch so với bản 16L là đáng kể. Theo mô tả của shop, khoang 20 lít quay được gà nguyên con, điều mà nhiều nồi chiên cỡ nhỏ không làm được.

Bình nước của bản này lớn hơn hẳn (1.000ml so với 600ml), nên hấp lâu hoặc nấu món cần nhiều hơi nước mà không phải dừng giữa chừng để châm nước. Máy có 70 chế độ tự động, màn hình OLED cảm ứng hiển thị tiếng Việt, dải nhiệt 40-230°C, khoang và phụ kiện bằng inox 304.

Điểm trừ: đây là mẫu đắt nhất nhóm và to nhất, nên đo trước chỗ đặt. Ảnh quảng cáo của shop ghi công suất 2.800W, ngang hai mẫu 16L, nhưng chúng tôi chưa tìm được trang bán lẻ nào xác nhận. Kích thước và trọng lượng cũng chưa được công bố, nên bảng so sánh để trống hai mục này. Hãy hỏi shop trước khi mua nếu bếp nhà bạn chật hoặc ổ điện yếu.

Hợp với: gia đình từ 5 người trở lên, hay quay gà, vịt nguyên con, bếp rộng.

4. Nồi chiên không dầu Camel 10L-15L: dung tích lớn, giá dưới 700 nghìn

Mẫu Camel này đi theo hướng khác hẳn ba mẫu Olivo phía trên. Đây là nồi chiên không dầu thuần (chỉ thổi khí nóng, không có hơi nước), nhưng dung tích 10-15 lít tùy phiên bản và giá chỉ khoảng một phần mười. Shop ghi máy vừa con gà nguyên con.

Nồi chiên Camel cỡ lớn thường dùng kiểu khoang dạng lò, nướng bằng luồng khí nóng tuần hoàn. Theo các trang bán lẻ, công suất các mẫu Camel cỡ này thường ở mức 1.350-1.500W, thấp hơn nhiều so với 2.800W của Olivo, nên cắm ổ điện thông thường dễ hơn. Tuy vậy, trang bán của shop này chưa ghi rõ công suất, chất liệu khoang và thời gian bảo hành. Khi mua, hãy xem kỹ mục “Chi tiết sản phẩm” và chọn đúng phiên bản dung tích bạn cần, vì mỗi phiên bản có giá khác nhau.

Hợp với: gia đình đông người, ngân sách dưới 1 triệu, chủ yếu chiên nướng và không cần chức năng hấp.

5. Gaabor AF20M 2L: nhỏ gọn cho 1-2 người

Không phải ai cũng cần một cái lò 16 lít. Ở phòng trọ, ký túc xá hay để trên bàn văn phòng, Gaabor AF20M hợp lý hơn nhiều. Máy nặng 1,73kg, chiếm khoảng 26,5 × 26,5 cm mặt bàn, công suất 900W, cắm ổ nào cũng được.

Giỏ chiên 2 lít đủ cho một đĩa khoai tây chiên, vài miếng đùi gà hoặc hâm nóng đồ ăn cho 1-2 người. Máy tự tắt khi kéo giỏ ra hoặc khi hết giờ, nên đỡ lo quên tắt. Về hẹn giờ: bản AF20M-YE01A bán ở cellphones ghi tối đa 30 phút, còn ảnh của bản YE01AS trên Shopee có núm vặn tới 60 phút. Hãy xem đúng phiên bản trong mục chi tiết sản phẩm khi đặt.

Hợp với: người ở một mình hoặc cặp đôi, phòng nhỏ, ngân sách dưới 600 nghìn.

Cách chọn nồi chiên không dầu và nồi chiên hấp phù hợp

Nồi chiên không dầu hay nồi chiên hấp?

Nồi chiên không dầu thường chỉ thổi khí nóng: món giòn nhanh, giá rẻ, nhưng thịt nạc và cá dễ bị khô nếu nướng lâu. Nồi chiên hấp có thêm bình nước để phun hơi, nên vừa hấp được vừa chiên kết hợp hơi nước để giữ ẩm. Đổi lại, giá cao hơn nhiều lần, máy to và nặng hơn. Nếu bạn chủ yếu làm khoai chiên, cánh gà, nem rán thì nồi chiên không dầu thường là đủ. Nếu muốn một máy thay cả nồi hấp và lò nướng, hãy nghĩ tới nồi chiên hấp.

Dung tích theo số người ăn

• 1-2 người: 2-4 lít (dạng giỏ kéo).
• 3-5 người: 6-16 lít. Từ khoảng 10 lít trở lên thường là dạng lò có cửa, xếp được nhiều khay.
• Trên 5 người hoặc muốn quay gà nguyên con: từ 15-20 lít.

Công suất và ổ điện

Công suất cao giúp làm nóng nhanh, nhưng cũng kéo dòng điện lớn. Máy 2.800W chạy ở điện 220V kéo khoảng 13A, nên cần ổ cắm và dây dẫn chịu tải từ 16A trở lên. Đừng cắm chung ổ kéo dài với thiết bị công suất lớn khác. Máy dưới 1.500W thì ổ điện gia đình thông thường là đủ.

Chất liệu khoang nấu

Khoang và khay inox 304 bền, không lo bong lớp phủ, chịu được cọ rửa mạnh. Khay phủ chống dính dễ rửa hơn lúc mới mua, nhưng cần tránh dùng dụng cụ kim loại để lớp phủ không bị trầy. Khi mua mẫu giá rẻ, hãy xem shop ghi rõ chất liệu khay hay không.

Kích thước và chỗ đặt

Nồi chiên cần chừa khoảng trống phía sau và hai bên để thoát hơi nóng, nên đừng đặt sát tường hay nhét vào gầm tủ bếp. Với máy 16-20 lít nặng gần 10kg, bạn nên chọn một chỗ cố định thay vì cất vào tủ sau mỗi lần dùng.

Câu hỏi thường gặp

Nồi chiên hấp có thay được nồi chiên không dầu không?

Có. Nồi chiên hấp vẫn có chế độ chiên chỉ bằng khí nóng như nồi chiên không dầu, và có thêm chế độ hấp, chiên kết hợp hơi nước. Điều ngược lại thì không đúng: nồi chiên không dầu thường không có bình nước nên không hấp được.

Máy 2.800W có tốn điện không?

2.800W là công suất tối đa. Nếu chạy liên tục hết công suất trong 20 phút, máy dùng khoảng 0,93 số điện. Thực tế máy chỉ chạy hết công suất lúc làm nóng, sau đó bộ điều nhiệt bật tắt để giữ nhiệt, nên lượng điện dùng thường thấp hơn con số này.

Có cần cho dầu vào không?

Đồ có sẵn mỡ như cánh gà, ba chỉ thì không cần. Rau củ, khoai tây hoặc đồ tẩm bột nên phết hoặc xịt một lớp dầu mỏng để mặt giòn và vàng đều hơn. Lượng dầu vẫn ít hơn rất nhiều so với chiên ngập dầu.

Mua nồi chiên trên Shopee cần lưu ý gì?

Chọn shop chính hãng (Shopee Mall) hoặc shop có lượt bán và đánh giá cao. Kiểm tra đúng phiên bản dung tích trước khi đặt, giữ hóa đơn và phiếu bảo hành, quay video lúc mở hộp để dễ đổi trả nếu máy lỗi.

Kết luận

• Gia đình 3-5 người, muốn một máy làm nhiều món: Olivo SF1600.
• Muốn nồi chiên hấp 16L, có cửa kính, rẻ hơn: Olivo SF16 Pro.
• Nhà đông người, hay quay gà nguyên con: Olivo SteamFry Xtra 20L.
• Cần dung tích lớn, ngân sách dưới 1 triệu: Camel 10L-15L.
• Ở một mình, phòng nhỏ: Gaabor AF20M 2L.

Nếu chỉ chọn một chiếc cho gia đình, Olivo SF1600 là lựa chọn an toàn nhất trong nhóm: dung tích vừa phải, đủ chức năng và có thông số công bố rõ ràng.

Xem giá Olivo SF1600 trên Shopee